Blog

Muhammara is een dip die gemaakt wordt van geroosterde paprika’s en walnoten. Ik proefde dit voor het eerst tijdens een workshop en was meteen fan: lekker, hartig én gezond. Dus ging ik in de keuken aan de slag om een FODMAP-arme muhammara te...

Ontbijten is belangrijk voor een vlotte stoelgang. Je zorgt best van 's morgens al voor een vezelrijk ontbijt met bijvoorbeeld havermout en fruit. Te weinig tijd 's morgens? Met deze ontbijtrepen heb je een gezond, vezelrijk en vullend ontbijt voor...

Een potje eiersalade zal bij velen wel eens regelmatig op tafel staan. Kant-en-klare eiersalades zijn echter niet zo gezond, want er wordt (veel) mayonaise onder gedaan en dat maakt het zwaarder verteerbaar. Door zelf eiersalade te maken, bepaal...