door Carolien | 9 12 2023 | gezonde recepten
Guiltfree desserts, bestaan ze echt? Ja en dat toon ik je met deze caloriearme chocomousse. Chocomousse bevat zoals alle zoetigheden veel calorieën. Niet ideaal als je tijdens de feestdagen toch op je lijn wil letten. Als je zelf van plan bent te koken, kan je...
door Carolien | 5 12 2023 | gezonde recepten
Deze lijnzaadtoastjes met gerookte zalm en veenbessen zijn een feestelijk hapje voor elk moment. Het hapje is niet alleen lekker, maar ook heel gezond. Door het lijnzaad en de zalm is het hapje rijk aan omega 3-vetzuren. Lijnzaad bevat ook veel vezels, wat mooi...
door Carolien | 29 11 2023 | gezonde recepten
Krieltjes, gekarameliseerde bospenen en kalkoenrollade met abrikozen en cashewnoten maken een mooi hoofdgerecht. Het hoofdgerecht van een feestmenu moet een smaakbom zijn en dat vind ik alleszins dat deze maaltijd is. Het is een ovengerecht, waar je de dag zelf geen...
door Carolien | 29 11 2023 | gezonde recepten
Zoek niet verder voor je feestmenu! Deze boekweitpannenkoeken met schorseneren, garnalen en bearnaisesaus zijn een ideaal voorgerecht voor de feestdagen. Ingrediënten (4 personen) Boekweitpannenkoeken:– 150g boekweitbloem/boekweitmeel– 400ml melk– 1 ei– snufje zout...
door Carolien | 29 10 2023 | gezonde recepten
Op zoek naar een vullende maaltijdsalade? Maak dan zeker deze eens klaar met zoete aardappel, linzen, paprika, rucola en een portobello met ricottavulling. Ingrediënten (1 persoon) – 150g zoete aardappel– 1 puntpaprika– 1 el olijfolie– 25g ongekookte groene linzen–...
door Carolien | 18 10 2023 | gezonde recepten
Shakshuka, wat? Shakshuka is een gerecht met tomaten en eieren als basis. Het stoofpotje is lekker om op elk moment van de dag te eten, zowel als ontbijt, lunch of avondmaal. Ik maakte een versie van shakshuka met extra groenten. Dat maakt het nog lekkerder en...
