door Carolien | 31 03 2024 | gezonde recepten
De lekkerste spreads maak je zelf! Zo flanste ik onlangs deze cottage cheese spread met champignons, wortel en basilicum in elkaar. Alle ingrediënten gaan zo goed samen en geven een extra sappige toets aan de cottage cheese. Smeer deze frisse spread op een cracker en...
door Carolien | 15 03 2024 | gezonde recepten
Het is bijna Pasen. Ben je op zoek naar een leuke toevoeging voor het Paasontbijt? Dan zijn deze Paasbroodjes iets om uit te proberen! Mijn paasbroodjes zijn gevlochten volkoren rondjes met een ei in het midden. Ingrediënten (6 stuks) – 250 g volkoren bloem– 250 g...
door Carolien | 14 03 2024 | gezonde recepten
Ik ben er nog eens met een granola recept én dit keer voor peperkoek granola. Ik geef de havermout een kruidige toets door speculaas- en koekkruiden te gebruiken, maar het zijn de mini stukjes peperkoek die de granola af maken. Vaak is peperkoek niet de gezondste...
door Carolien | 14 03 2024 | gezonde recepten
Geen inspiratie voor je lunch? Maak eens een quesadilla klaar, zoals deze quesadilla met cheddar, tomaat en zure room. Quesadilla, wat? De naam geeft het hoofdingrediënt al weg: queso… kaas! Quesadilla’s kan je omschrijven als Mexicaanse croques. In plaats van brood...
door Carolien | 7 03 2024 | gezonde recepten
Dat ik graag wok, weten jullie waarschijnlijk al. Je kan er zoveel kanten mee uit. Deze wok met rijstnoedels en gemarineerde kippenblokjes is een echte smaakbom! Het recept voor de marinade kreeg ik van vrienden door. Omdat ik het nu al een tijdje elke week klaarmaak,...
door Carolien | 1 03 2024 | gezonde recepten
Deze bladerdeegtaart met witloof, peer en feta is een perfect voor dit seizoen. De vulling van witloof en peer zorgt voor een geslaagde combinatie tussen bitter en zoet. Ik voeg persoonlijk graag nog een beetje Parmezaanse kaas toe aan het witloof om de bitterheid af...
