door Carolien | 9 01 2025 | gezonde recepten
k weet niet waarom ik zo lang gewacht heb om bircher muesli te proberen. Zo lekker! Sinds de eerste keer dat ik het proefde, ben ik verkocht. Bircher muesli is eigenlijk een variant van overnight oats (herinner je nog mijn pindakaas overnight oats?). Bircher wat?...
door Carolien | 29 11 2024 | gezonde recepten
Schorseneren zijn momenteel in seizoen. Ik bedacht er een lekker bijgerecht mee: schorseneren in currysaus met krokante cashewnoten. Het is een heel werkje om schorseneren proper te maken, maar het is het waard. De beste tip die ik je kan geven bij het schillen van...
door Carolien | 15 11 2024 | gezonde recepten
De laatste tijd bracht ik regelmatig een romanesco mee van de supermarkt. Ik had heel wat ideetjes in mijn hoofd die ik wilde uitproberen zoals een romige pesto. Zo gedacht, zo gedaan.Romanesco met spaghetti en iets zouts en knapperigs en je krijgt dit heerlijk...
door Carolien | 9 11 2024 | gezonde recepten
Ken je romanesco? Romanesco, oftewel groene torentjes bloemkool, is een mooie groente die ook nog eens lekker smaakt! Je vond ze tot kort enkel in speciaalzaken, maar tegenwoordig duikt deze vergeten groente ook op in de gewone supermarkten. Leg de volgende keer dus...
door Carolien | 29 10 2024 | gezonde recepten
Wist je dat je pompoen ook kan gebruiken voor gebak? Ja, je kan er pompoentaart mee maken! Een taart met een heerlijke pompoenvulling met kaneel. Zo is deze taart perfect voor dit seizoen! Het is wel degelijk zoet gebak en geen hartige taart. In Amerika is pumpkin pie...
door Carolien | 20 10 2024 | gezonde recepten
De herfst is er en dat vraagt voor recepten die aangepast zijn aan het seizoen. Vandaag deel ik het recept voor heerlijke karamelappels. Ze zijn ideaal om tijdens de herfst van te smullen of om klaar te maken als hapje voor Halloween eind deze maand. Je kent...
