door Carolien | 16 04 2024 | FODMAP-arme recepten
Als het rabarberseizoen er is, moet je er zoveel mogelijk van genieten! Ik ging afgelopen weekend in de keuken aan de slag met als doel een heerlijk rabarbertaartje te maken. Soms heb ik geluk en is mijn eerste poging een schot in de roos. Zoals bij deze puddingtaart...
door Carolien | 12 04 2024 | FODMAP-arme recepten
De lente is aangebroken en met die eerste zonnestralen snak ik naar een gezellig terrasje doen met een lekker drankje zoals deze mocktail van rabarber en pompelmoes. Tsjing! Ingrediënten Rabarbersiroop:– 500 g rabarber– 250 g suiker– 1/2 citroen– water Mocktail:–...
door Carolien | 7 04 2024 | FODMAP-arme recepten
Wanneer rabarber in seizoen is, moet je snel zijn. Je kan er zoveel kanten mee uit (denk aan een heerlijke rabarberlimonade, snelle rabarber crumble of een puddingtaart met rabarber en framboos). Of je maakt er simpelweg compote van. Dan kan je er dagen van genieten!...
door Carolien | 2 04 2024 | FODMAP-arme recepten
Rabarber, ofwel hou je er van ofwel vind je het gewoonweg te zuur. Vroeger at ik regelmatig rabarber met een schaaltje suiker er bij om in te dippen. Nu ik gezonder eet, probeer ik suiker te beperken. Zo nu en dan kan een stukje zure rabarber me wel bekoren, maar het...
door Carolien | 31 03 2024 | gezonde recepten
De lekkerste spreads maak je zelf! Zo flanste ik onlangs deze cottage cheese spread met champignons, wortel en basilicum in elkaar. Alle ingrediënten gaan zo goed samen en geven een extra sappige toets aan de cottage cheese. Smeer deze frisse spread op een cracker en...
