door Carolien | 27 09 2024 | gezonde recepten
Als je aan herfst denkt, zijn er enkele dingen die meteen in je gedachten schieten: kouder weer, verkleurde bladeren en pompoenen. Pompoensoep is één van de meest gemaakte soepen tijdens dit seizoen. Toch kan je nog verrassen met deze klassieker. Maak de pompoensoep...
door Carolien | 26 09 2024 | FODMAP-arme recepten
Bananenbrood is mijn ontdekking van afgelopen jaar! Heerlijk om enkele plakjes van te eten als ontbijt of een stukje als tussendoortje. Je kan bananenbrood met suiker en bloem bakken, maar waarom ongezond doen als het ook gezond én lekker kan? Door rijpe bananen te...
door Carolien | 25 09 2024 | FODMAP-arme recepten
Enkele jaren geleden waren geprakte krieltjes de nieuwste ontdekking in food land. Nu zijn ze terug aan het opduiken op Instagram, dus de ideale moment om er mijn eigen versie van te delen. Geprakte krieltjes, waarom prakken? Wel, dan krijg je ze extra krokant! Geef...
door Carolien | 25 09 2024 | gezonde recepten
Een snel en eenvoudig pastagerecht vol smaak? Dat is dit eenpansgerecht: penne met tomatensaus, lente-ui en feta. Het eenpansgerecht is trouwens klaar in 10 minuten! Ingrediënten (1 persoon) – 75g ongekookte verse penne– 200ml tomatenpassata– 1/4e teentje knoflook,...
door Carolien | 7 07 2024 | gezonde recepten
Zomers weer betekent… salades! Deze keer startte ik met parelcouscous. Ik vind parelcouscous leuk om te gebruiken omdat het zorgt voor wat extra beet in een salade. Parelcouscous is niet volledig hetzelfde als couscous. Ze worden alletwee gemaakt van grofgemalen gries...
