door Carolien | 2 12 2024 | FODMAP-arme recepten
Als voorgerecht heb ik nog altijd het liefst soep. Soep is inderdaad maar soep, maar je kan er gemakkelijk iets extra’s aan toevoegen, waardoor het er iets feestelijker uit ziet. De soep uit mijn Kerstmenu is pastinaak-knolseldersoep. Pastinaak is één van die vergeten...
door Carolien | 29 11 2024 | gezonde recepten
Schorseneren zijn momenteel in seizoen. Ik bedacht er een lekker bijgerecht mee: schorseneren in currysaus met krokante cashewnoten. Het is een heel werkje om schorseneren proper te maken, maar het is het waard. De beste tip die ik je kan geven bij het schillen van...
door Carolien | 29 11 2024 | FODMAP-arme recepten
Deze filodeegrolletjes met feta, peterselie en ahornsiroop zijn een heerlijk, simpel hapje dat zeker ook bij bezoek in de smaak zal vallen. Ingrediënten (10 stuks) – 5 vellen filodeeg/brickvellen– 150g feta– 1 kl fijngesnipperde peterselie– 1 kl ahornsiroop– 1 el...
door Carolien | 21 11 2024 | FODMAP
Je worstelt misschien al jaren met je prikkelbare darmen. Het begint vaak met een ongemakkelijk gevoel dat zich langzaam opbouwt tot een opgeblazen buik, krampen, diarree, vermoeidheid, iets wat je hele dag kan beïnvloeden. Je hebt van alles geprobeerd: medicatie,...
door Carolien | 15 11 2024 | gezonde recepten
De laatste tijd bracht ik regelmatig een romanesco mee van de supermarkt. Ik had heel wat ideetjes in mijn hoofd die ik wilde uitproberen zoals een romige pesto. Zo gedacht, zo gedaan.Romanesco met spaghetti en iets zouts en knapperigs en je krijgt dit heerlijk...
