door Carolien | 21 11 2024 | FODMAP
Je worstelt misschien al jaren met je prikkelbare darmen. Het begint vaak met een ongemakkelijk gevoel dat zich langzaam opbouwt tot een opgeblazen buik, krampen, diarree, vermoeidheid, iets wat je hele dag kan beïnvloeden. Je hebt van alles geprobeerd: medicatie,...
door Carolien | 15 11 2024 | gezonde recepten
De laatste tijd bracht ik regelmatig een romanesco mee van de supermarkt. Ik had heel wat ideetjes in mijn hoofd die ik wilde uitproberen zoals een romige pesto. Zo gedacht, zo gedaan.Romanesco met spaghetti en iets zouts en knapperigs en je krijgt dit heerlijk...
door Carolien | 12 11 2024 | FODMAP-arme recepten
Deze warme wrap met avocado, kip en cheddar ga ik vaak klaarmaken de komende weken. Als het koud is, eet ik het liefst als lunch ook iets warm. Een croque is ook maar een croque, dus ging ik op zoek naar iets anders. Zo kwam het idee voor deze gegrilde wrap. Ik maak...
door Carolien | 10 11 2024 | FODMAP-arme recepten
Een wokgerecht staat minstens 1x per week op het menu bij mij thuis. Ik vind het erg gemakkelijk en snel te maken én bovendien is het lekker. Het is ook een ideale manier om restjes op te werken. Overschotjes groenten en zelfs vlees kan je toevoegen aan je gerecht....
door Carolien | 10 11 2024 | FODMAP-arme recepten
Een omelet is maar een omelet. Wat als je die opvult met lekkers zoals avocado en mozzarella? Dan krijg je dit ontbijtidee. Ingrediënten (1 persoon) – 5 mozzarella balletjes- 60g avocado– 2 eieren– vetstof– rucola– 5 pecannoten Bereiding 1. Snij de mozzarella...
