door Carolien | 2 12 2024 | FODMAP-arme recepten
Als voorgerecht heb ik nog altijd het liefst soep. Soep is inderdaad maar soep, maar je kan er gemakkelijk iets extra’s aan toevoegen, waardoor het er iets feestelijker uit ziet. De soep uit mijn Kerstmenu is pastinaak-knolseldersoep. Pastinaak is één van die vergeten...
door Carolien | 29 11 2024 | FODMAP-arme recepten
Deze filodeegrolletjes met feta, peterselie en ahornsiroop zijn een heerlijk, simpel hapje dat zeker ook bij bezoek in de smaak zal vallen. Ingrediënten (10 stuks) – 5 vellen filodeeg/brickvellen– 150g feta– 1 kl fijngesnipperde peterselie– 1 kl ahornsiroop– 1 el...
door Carolien | 12 11 2024 | FODMAP-arme recepten
Deze warme wrap met avocado, kip en cheddar ga ik vaak klaarmaken de komende weken. Als het koud is, eet ik het liefst als lunch ook iets warm. Een croque is ook maar een croque, dus ging ik op zoek naar iets anders. Zo kwam het idee voor deze gegrilde wrap. Ik maak...
door Carolien | 10 11 2024 | FODMAP-arme recepten
Een wokgerecht staat minstens 1x per week op het menu bij mij thuis. Ik vind het erg gemakkelijk en snel te maken én bovendien is het lekker. Het is ook een ideale manier om restjes op te werken. Overschotjes groenten en zelfs vlees kan je toevoegen aan je gerecht....
door Carolien | 10 11 2024 | FODMAP-arme recepten
Een omelet is maar een omelet. Wat als je die opvult met lekkers zoals avocado en mozzarella? Dan krijg je dit ontbijtidee. Ingrediënten (1 persoon) – 5 mozzarella balletjes- 60g avocado– 2 eieren– vetstof– rucola– 5 pecannoten Bereiding 1. Snij de mozzarella...
door Carolien | 8 11 2024 | FODMAP-arme recepten
Ik maak regelmatig tussendoortjes op basis van rijpe bananen. Ik vind het ideaal om de overschot bananen op te gebruiken of een gezond tussendoortje mee te bereiden. Vandaag deel ik met jullie het recept voor pindakaas banaan muffins. Het is een aanrader voor de...
