door Carolien | 29 11 2024 | gezonde recepten
Schorseneren zijn momenteel in seizoen. Ik bedacht er een lekker bijgerecht mee: schorseneren in currysaus met krokante cashewnoten. Het is een heel werkje om schorseneren proper te maken, maar het is het waard. De beste tip die ik je kan geven bij het schillen van...
door Carolien | 9 10 2024 | FODMAP-arme recepten
Ik heb een pompoen-recept voor jullie: geroosterde pompoen met pompoenpitten, granaatappelpitjes en platte kaas. Het is een heerlijk herfstig receptje dat perfect is om als bijgerecht bij een maaltijd te serveren, als extraatje bij je boterhammen of toevoeging aan je...
door Carolien | 25 09 2024 | FODMAP-arme recepten
Enkele jaren geleden waren geprakte krieltjes de nieuwste ontdekking in food land. Nu zijn ze terug aan het opduiken op Instagram, dus de ideale moment om er mijn eigen versie van te delen. Geprakte krieltjes, waarom prakken? Wel, dan krijg je ze extra krokant! Geef...
door Carolien | 18 08 2023 | gezonde recepten
Ik eet heel graag pasta, in pastagerechten of in salades. Je kan gerust elke dag pasta eten, maar dan moet je natuurlijk wel zorgen dat je voor de volkoren variant kiest. Voor deze salade met limoen-tofureepjes en sojasaus gebruikte ik orechiette. Ik vind de vorm van...
door Carolien | 29 07 2023 | gezonde recepten
Deze komkommersalade met appel, yoghurtdressing en citroenzeste is een verfrissend gerechtje om bij de barbecue te serveren. Standaard staan er komkommerschijfjes op tafel, maar je kan zoveel meer doen met komkommer. Zo kwam ik het op idee van deze salade. Komkommer...
