Snackballetjes met dadels, cashewnoten en kokos

Snackballetjes met dadels, cashewnoten en kokos

Wees gewaarschuwd… deze snackballetjes zijn verslavend lekker. Ik maak al jaren bliss balls, oftewel energieballetjes, maar heb tot nu toe nog geen recept met jullie gedeeld. Daar breng ik vandaag verandering in, want deze snackballetjes zijn mijn favoriet. Deze...
Toastjes met prei en mosterd

Toastjes met prei en mosterd

Ik ben er vrij zeker van dat je een hapje zoals dit nog niet gemaakt hebt: toastjes met prei en mosterd. Het is geen gekende succes-combinatie, maar de smaken gaan heel goed samen. Bij dit hapje heb je een knapperig toastje, de beet van prei, de strafheid van mosterd...
Pad thai kip

Pad thai kip

Pad thai kip is één van de bekendste en meest geliefde Thaise gerechten. Het is alleszins toch mijn persoonlijke favoriet. Mijn versie van pad thai kip valt hopelijk ook bij jullie in de smaak. Ingrediënten (4 personen) – 300g kipfilet– 300g rijstnoedels– 2 teentjes...
Pasta pollo picante

Pasta pollo picante

Pasta pollo picante is zo goed als altijd mijn keuze bij Vapiano. Deze pasta met kip, paprika en paksoi in een sinaasappel-chilisaus is zo lekker. Ik moest dan ook proberen om dit pastagerecht na te maken. Na wat testen en proeven, moet ik toegeven dat mijn versie erg...
Mikshake pistache basilicum

Mikshake pistache basilicum

Ik werd uitgedaagd om een milkshake recept te ontwikkelen. Ik ben dol op uitdagingen, dus bedacht ik dit smakelijk recept: de Basiel milkshake. Het is een speciale milkshake, maar met alledaagse ingrediënten. Voor mij persoonlijk moet een milkshake niet super groot...