door Carolien | 29 08 2023 | FODMAP-arme recepten
Ik ben heel blij als probeersels goed uitdraaien, zoals deze kabeljauw met kokoskorstje. Ik ben altijd op zoek naar variatie, maar soms is er niet veel nodig om iets van smaak te veranderen. Zo zorgt de simpele toevoeging van kokospoeder voor een speciale toets. Om...
door Carolien | 17 08 2023 | FODMAP-arme recepten
Deze tempeh satés zijn zo lekker! De combinatie van ahornsiroop en miso is echt een aanrader. Ik ben er van overtuigd dat je tempeh niet anders meer wil marineren nadat je dit geprobeerd hebt. Tempeh wordt gemaakt van sojabonen, maar doordat het gefermenteerd is, is...
door Carolien | 17 08 2023 | FODMAP-arme recepten
Havermoutpap kan je op zoveel manieren anders maken: verschillend fruit, noten of pitten als topping, met pindakaas,… In dit recept kies ik voor vanillepoeder, wat een subtiel smaakje geeft, en puddingpoeder om het wat smeuïger te maken. Havermout is een...
door Carolien | 21 06 2023 | FODMAP-arme recepten
Het warme weer van de laatste tijd maakt me zo blij. Op dagen als deze verlang ik naar frisse gerechten. Daarom deel ik graag een eenvoudig en smaakvol recept met jullie: een zomerse salade met pasta o.b.v. teff, meloen, aardbeien, mozzarella en balsamicocrème. Het...
door Carolien | 14 05 2023 | FODMAP-arme recepten
Lijnzaad bevat ook veel vezels, wat mooi meegenomen is voor een vlotte transit. Je doet er dus zelfs goed aan om het te eten. Wel opletten dat je er niet te veel van eet (max. 2 toastjes) als je niet gewoon bent veel vezels binnen te krijgen. Ingrediënten – 2 rode...
door Carolien | 23 04 2023 | FODMAP-arme recepten
Ontbijten is belangrijk voor een vlotte stoelgang. Je zorgt best van ’s morgens al voor een vezelrijk ontbijt met bijvoorbeeld havermout en fruit. Te weinig tijd ’s morgens? Met deze ontbijtrepen heb je een gezond, vezelrijk en vullend ontbijt voor wanneer...
