door Carolien | 29 10 2024 | FODMAP-arme recepten
Proef de herfst op je bord: knolselderpuree met geroosterde venkel, pompoen en champignonballetjes. Ingrediënten (2 personen) Geroosterde pompoen en venkel:– 200g pompoen (diepvries of vers en in blokjes gesneden)– 1 venkel– 1 el olijfolie Oesterzwamballetjes:– 125g...
door Carolien | 29 10 2024 | FODMAP-arme recepten
De simpelste gerechtjes zijn soms de lekkerste. Dat hoop ik je te bewijzen met dit eenvoudig recept: yoghurt met ananas en gember. Het is lekker als tussendoortje, maar ook geschikt als gezond dessert. Ananas en gember gaan zo goed samen. Eens je de combinatie hebt...
door Carolien | 9 10 2024 | FODMAP-arme recepten
Ik heb een pompoen-recept voor jullie: geroosterde pompoen met pompoenpitten, granaatappelpitjes en platte kaas. Het is een heerlijk herfstig receptje dat perfect is om als bijgerecht bij een maaltijd te serveren, als extraatje bij je boterhammen of toevoeging aan je...
door Carolien | 26 09 2024 | FODMAP-arme recepten
Bananenbrood is mijn ontdekking van afgelopen jaar! Heerlijk om enkele plakjes van te eten als ontbijt of een stukje als tussendoortje. Je kan bananenbrood met suiker en bloem bakken, maar waarom ongezond doen als het ook gezond én lekker kan? Door rijpe bananen te...
door Carolien | 25 09 2024 | FODMAP-arme recepten
Enkele jaren geleden waren geprakte krieltjes de nieuwste ontdekking in food land. Nu zijn ze terug aan het opduiken op Instagram, dus de ideale moment om er mijn eigen versie van te delen. Geprakte krieltjes, waarom prakken? Wel, dan krijg je ze extra krokant! Geef...
door Carolien | 31 08 2024 | FODMAP-arme recepten
Gespiraliseerde wortel einestjes zijn perfect om dat saaie spiegeleitje eens door te vervangen. Het brengt niet alleen kleur op je bord, je hebt meteen ook extra groenten binnen. Win-win! De einestjes zijn heel eenvoudig te maken én er zit meer smaak in dan je denkt....
