door Carolien | 7 07 2024 | gezonde recepten
Zomers weer betekent… salades! Deze keer startte ik met parelcouscous. Ik vind parelcouscous leuk om te gebruiken omdat het zorgt voor wat extra beet in een salade. Parelcouscous is niet volledig hetzelfde als couscous. Ze worden alletwee gemaakt van grofgemalen gries...
door Carolien | 14 03 2024 | gezonde recepten
Geen inspiratie voor je lunch? Maak eens een quesadilla klaar, zoals deze quesadilla met cheddar, tomaat en zure room. Quesadilla, wat? De naam geeft het hoofdingrediënt al weg: queso… kaas! Quesadilla’s kan je omschrijven als Mexicaanse croques. In plaats van brood...
door Carolien | 27 02 2024 | gezonde recepten
Met de zomervakantie die steeds dichterbij komt, vond ik het een leuk idee om de keuken van populaire bestemmingen in mijn gerechten te laten terug komen. Vandaag start ik met een stukje Turks brood met olijventapenade, tomaat en feta. Dit is een recept gebaseerd op...
door Carolien | 21 03 2023 | FODMAP-arme recepten
Deze curry met kabeljauw, kerstomaatjes, paksoi en krieltjes moet je eens proberen. Super lekker! Het is een milde curry die perfect samengaat met de zachte smaak van kabeljauw. Je hebt er nog de sappige kerstomaatjes en de krokante stukjes paksoi en rode peper bij....
