Gezonde recepten
Bircher muesli
k weet niet waarom ik zo lang gewacht heb om bircher muesli te proberen. Zo lekker! Sinds de eerste keer dat ik het proefde, ben ik verkocht. Bircher muesli is eigenlijk een variant van overnight oats (herinner je nog mijn pindakaas overnight...
Schorseneren in currysaus met krokante cashewnoten
Schorseneren zijn momenteel in seizoen. Ik bedacht er een lekker bijgerecht mee: schorseneren in currysaus met krokante cashewnoten. Het is een heel werkje om schorseneren proper te maken, maar het is het waard. De beste tip die ik je kan geven bij...
Volkoren spaghetti met romanesco pesto en krokant ontbijtspek
De laatste tijd bracht ik regelmatig een romanesco mee van de supermarkt. Ik had heel wat ideetjes in mijn hoofd die ik wilde uitproberen zoals een romige pesto. Zo gedacht, zo gedaan.Romanesco met spaghetti en iets zouts en knapperigs en je krijgt...
Romanescosoep met hartige za’atar granola
Ken je romanesco? Romanesco, oftewel groene torentjes bloemkool, is een mooie groente die ook nog eens lekker smaakt! Je vond ze tot kort enkel in speciaalzaken, maar tegenwoordig duikt deze vergeten groente ook op in de gewone supermarkten. Leg de...
Pompoentaart pumpkin pie
Wist je dat je pompoen ook kan gebruiken voor gebak? Ja, je kan er pompoentaart mee maken! Een taart met een heerlijke pompoenvulling met kaneel. Zo is deze taart perfect voor dit seizoen! Het is wel degelijk zoet gebak en geen hartige taart. In...
Karamelappels
De herfst is er en dat vraagt voor recepten die aangepast zijn aan het seizoen. Vandaag deel ik het recept voor heerlijke karamelappels. Ze zijn ideaal om tijdens de herfst van te smullen of om klaar te maken als hapje voor Halloween eind deze...
Pompoensoep met kaneel
Als je aan herfst denkt, zijn er enkele dingen die meteen in je gedachten schieten: kouder weer, verkleurde bladeren en pompoenen. Pompoensoep is één van de meest gemaakte soepen tijdens dit seizoen. Toch kan je nog verrassen met deze klassieker....
Eenpansgerecht: penne met tomatensaus, lente-ui en feta
Een snel en eenvoudig pastagerecht vol smaak? Dat is dit eenpansgerecht: penne met tomatensaus, lente-ui en feta. Het eenpansgerecht is trouwens klaar in 10 minuten!Ingrediënten (1 persoon) – 75g ongekookte verse penne– 200ml tomatenpassata– 1/4e...
Courgetterolletjes met halloumi
Deze courgetterolletjes met haloumi zijn heerlijk! Al zeg ik het zelf. Deze hapjes zijn eenvoudig te maken, klaar in 15 minuten én zowel warm als koud lekker. Heb je nog meer overtuiging nodig om deze hapjes te maken?Deze courgetterolletjes met...
Graag meer inspiratie voor gerechten?
Dan zijn de receptbundels of weekmenu’s net wat je zoekt!