Bruschetta met kerstomaatjes (FODMAP-arm)

Bruschetta met kerstomaatjes (FODMAP-arm)

Bruschetta is een veelgemaakt apertiefhapje bij een barbecue. Het doet me ook denken aan vakantie, waar bruschetta vaak op tafel verschijnt. Toen ik vorig jaar op vakantie was in Zuid-Frankrijk heb ik het elke dag gegeten. Het is snel klaar, smaakt altijd én je krijgt...
Toastjes met prei en mosterd

Toastjes met prei en mosterd

Ik ben er vrij zeker van dat je een hapje zoals dit nog niet gemaakt hebt: toastjes met prei en mosterd. Het is geen gekende succes-combinatie, maar de smaken gaan heel goed samen. Bij dit hapje heb je een knapperig toastje, de beet van prei, de strafheid van mosterd...